El 88% de los hogares chilenos subió su gasto en alimentos en los últimos 6 meses (encuesta Cheaf, abril 2026). Pero el aumento no fue parejo: huevos +45%, carnes +23%, frutas y verduras +12%. Tres categorías del mismo canasto moviéndose a velocidades que difieren en casi 4x.
Si tu empresa sigue ajustando precio con un porcentaje parejo sobre todo el portafolio, el resultado es mecánico: sobre-castigas los SKUs inelásticos y pierdes margen, sub-castigas los elásticos y pierdes volumen.
El precio fijo no es una estrategia. Es la ausencia de una.
Qué entendemos por pricing dinámico
Pricing dinámico no es bajar precio cuando un competidor baja, ni subir cuando entra un shock de costo. Es reasignar precio entre SKUs, canales y clientes según la elasticidad real de cada uno, recalibrada con la data más reciente.
La diferencia técnica está en la unidad de decisión. El precio fijo decide al nivel del portafolio o de la categoría. El pricing dinámico decide a nivel de la combinación SKU x canal x cliente x momento.
La diferencia conceptual con un Excel maestro de precios está en la unidad de decisión: administrar listas y excepciones, o revisar reglas por combinación de producto, canal, cliente y momento.
Por qué la diferencia se mide en puntos de margen
El error conceptual más frecuente es pensar que pricing dinámico equivale a movimientos de precio frecuentes. No. Equivale a movimientos correctos, sea cual sea su frecuencia.
Los puntos porcentuales expresan la diferencia absoluta entre tasas de margen. Una variación porcentual relativa se calcula respecto del margen de partida. Son medidas distintas.
Para profundizar en decisiones de margen, revisa cómo mejorar margen sin subir precios.
Qué resuelve revenew con pricing dinámico
ChucAI, el modelo de elasticidad de revenew, calcula la elasticidad puntual por SKU x canal x cliente x momento, con recalibración semanal. La salida no es un número académico, es una matriz de decisión accionable: subir, mantener o bajar el precio, con magnitud sugerida e impacto estimado en margen y volumen.
El equipo comercial decide. El modelo simula y propone, no ejecuta. Antes de bajar un precio a canal, la simulación muestra el impacto esperado del próximo mes. Si el equipo no aprueba, no se ejecuta.
Esa separación entre recomendación y ejecución es lo que hace que el pricing dinámico funcione en empresas tradicionales. No reemplaza al Gerente Comercial. Le da la matriz para tomar mejores decisiones más rápido.
La oferta de entrada de revenew es una clínica pagada de priorización. Si existe encaje, se acuerda un sprint v0 para diseñar y probar un proceso mínimo sobre una decisión concreta. Un trabajo posterior con datos se evalúa y cotiza por separado.
Conversemos sobre la decisión de margen que tu equipo necesita ordenar. Si existe encaje, proponemos una clínica pagada de priorización y, después, un sprint v0 con alcance definido.
