El 88% de los hogares chilenos subió su gasto en alimentos en los últimos 6 meses (encuesta Cheaf, abril 2026). Pero el aumento no fue parejo: huevos +45%, carnes +23%, frutas y verduras +12%. Tres categorías del mismo canasto moviéndose a velocidades que difieren en casi 4x. Si tu empresa sigue ajustando precio con un porcentaje parejo sobre todo el portafolio, el resultado es mecánico: sobre-castigas los SKUs inelásticos y pierdes margen, sub-castigas los elásticos y pierdes volumen. El...

88% de hogares chilenos subieron gasto en alimentos. Huevos +45%, carnes +23%. Qué hace un software de gestión de precios, qué entrega en 12 semanas y cómo evaluarlo.

El IPP subió 8,8% anual con 3 shocks de costos simultáneos. Descubre por qué Excel ya no alcanza para gestionar precios y cómo el revenue management con machine learning mantiene márgenes 5-11% superiores.